カイコウ22プロジェクト

Project
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毎日をHAPPYに！
山椒と塩を使ったおつまみケーキ

KOIKA22

「みんなが笑顔になる食べものをつくろう」という思いから生まれた、開運パウンドケーキです。

お土産に持っていったら、場がパッと明るくなって、クスッとなるようなハッピーなもの。

せっかく京都にあるカイコウだから、京都らしさも加えたい。
あれこれ考えて、ディスカッションして、何度も何度も試作をしては作り直して。

そうして生まれたのが山椒と塩を使ったケーキ「KOIKA22」です。

おやつにも、おつまみにもなる
開運パウンドケーキ

山椒は「三勝」に通じることから、勝負運が上がると言われています。
また、最高の開運日である「一粒万倍日」に因んで、一粒の山椒から万倍の笑みと幸せが広がりますようにと熱い願いを込めて、素材にもこだわり一つ一つ手作りしています。
食生活も元気に過ごしたい方・冷えが気になる方にこだわりの山椒パワーをお届けします。

KOIKA22の「22」は、調和・奇跡の実現・あたらしい機会と関連した数字で「大きな理想を掲げ、それを実現する能力」という意味を持ちます。
22種類の中から厳選された塩がアクセントになっています。

血糖値の上昇が緩やかと言われている砂糖を使用しています。